É difícil explicar, em palavras, o resultado desta receita maravilhosa!
Ingredientes
4 pessoas – Confira as quantidades para 4 pessoas.
– 1 alcatra (1 kg)
– Sal a gosto
– 1 colher de sopa de alho triturado
– 2 cebolas médias
– 1 cenoura média
– 1 pimentão-vermelho médio-grande
– 750 ml de vinho tinto seco
– 6 batatinhas
– 2 pitadas de chimichurri seco a gosto
– 1 pitada de páprica-defumada
– 3 folhas-de-louro
– Salsinha picada a gosto
– 3 tabletes de caldo de carne
– Azeite de oliva tanto quanto baste
Modo de preparo
Como fazer – Clique na imagem abaixo para assistir ao modo de preparo.